春の香りと食感が楽しい一品
材料
１人前
・あわ麸 1/2本・筍 あわ麸と同量
・煮物だし 1カップ
・田楽みそ(白) 50ｇ
・木の芽 お好みの量
作り方
- 手順1
- 筍と、あわ麸をそれぞれ煮物だしで煮て粗熱をとり、
1ｃｍ程度の角切りにしておく。 - 手順2
- 田楽みそ（白）に刻んだ木の芽を加え、よく混ぜる。
- 手順3
- 2の木の芽みそで、筍とあわ麸を和える。
- 手順4
- 器に盛り付け、木の芽を飾って完成！
このレシピで使用している商品
あわ麸
田楽みそ(白)