半兵衛麸

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企業としての責任
〜文化の伝承〜

半兵衛麸は元禄二年(1689年)に創業した京都の“麸屋”です。
私たち半兵衛麸は、経営目的を、【「麸」とそれに関連する商品やサービスを通して
京都·日本の文化の伝承と発信を行い、社会の充実に貢献する】 と掲げています。
日本の発展とともに、京都の文化と共存し330年商いを続けてきました。
私たちは、これからも「京麸」を通じて、日本の文化や伝承発展、持続可能な環境づくりのお手伝いに取り組んでまいります。
※半兵衛麸は、和食文化の発展に貢献した人や企業に送られる「京都和食文化賞」を2017年に受賞しております。