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伝統の技と伝統を守り続けて330年。一つ一つ心を込めてつくる京麸を通して京都・日本の心 食文化を時代へと伝え つなげてまいります。 伝統の技と伝統を守り続けて330年。一つ一つ心を込めてつくる京麸を通して京都・日本の心 食文化を時代へと伝え つなげてまいります。

新着情報

News

お知らせ

京都Go To Eat キャンペーン「プレミアム付食事券」について

2020年10月20日(火)~2021年3月31日(水)の期間、 茶房「半兵衛」にて、 京都Go To E...

お知らせ

芸術の秋到来!お辨當箱博物館をゆっくりご見学しませんか?

いつもご贔屓いただきありがとうございます。 半兵衛麸 お辨當箱博物館(本店2階)では、 伝統的な食文化...

お知らせ

ふふふあんホームページリニューアルのお知らせ

いつもホームページをご利用いただき、誠にありがとうございます。 この度、ふふふあんのホームページをリニュ...

お知らせ

GOTOキャンペーン「地域共通クーポン」をご利用いただけます。

いつも、お引き立て賜り誠にありがとうございます。 10月1日より半兵衛麸の下記店舗でも 【GO TOト...

商品のご紹介

Product

京料理には欠かせない京麸、京ゆばはもちろん、
料亭でお使い頂いている細工なま麸や、お土産に適したもの、
季節のご進物など、幅広い種類の商品を取り揃えております。

なま麸
やき麸
ゆば

お召し上がり方

Recipe

伝統的なお召し上がり方からアレンジレシピまで、
さまざまなお料理でお楽しみください。

半兵衛麸のこだわり

健康・美容について

お麸は、体に良い食べ物として
江戸時代の書物にも
取り上げられる優秀な食材です。