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伝統の技と伝統を守り続けて330年。一つ一つ心を込めてつくる京麸を通して京都・日本の心 食文化を時代へと伝え つなげてまいります。 伝統の技と伝統を守り続けて330年。一つ一つ心を込めてつくる京麸を通して京都・日本の心 食文化を時代へと伝え つなげてまいります。

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お知らせ

『地元応援!京都で食べよう、泊まろうキャンペーン』のご案内

京都にお住まいの方や、お勤めの方を対象にした 『地元応援!京都で食べよう、泊まろうキャンペーン』に参加してい...

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7月・8月の茶房「半兵衛」定休日について

いつもご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。 先日もご案内させていただきましたとおり、 この度、...

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定休日のご案内

いつもご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。 この度、半兵衛麸では、社会情勢の変化や 従業員の働...

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半兵衛麸オンラインショップ リニューアルのお知らせ

いつもお引き立て賜りありがとうございます。 皆様にお知らせがございます。 4月13日(月)に半兵衛麸オ...

商品のご紹介

Product

京料理には欠かせない京麸、京ゆばはもちろん、
料亭でお使い頂いている細工なま麸や、お土産に適したもの、
季節のご進物など、幅広い種類の商品を取り揃えております。

なま麸
やき麸
ゆば
精進生麸
お菓子
調味料
ふふふあん

半兵衛麸のこだわり

健康・美容について

お麸は、体に良い食べ物として
江戸時代の書物にも
取り上げられる優秀な食材です。