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伝統の技と伝統を守り続けて330年。一つ一つ心を込めてつくる京麸を通して京都・日本の心 食文化を次代へと伝え つなげてまいります。 伝統の技と伝統を守り続けて330年。一つ一つ心を込めてつくる京麸を通して京都・日本の心 食文化を次代へと伝え つなげてまいります。

新着情報

News

お知らせ

「茶房 半兵衛」のご予約状況(※5/20更新)

平素は、半兵衛麸をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 尚、更新時点でのご予約状況でございますので...

商品情報

ふるさと納税にて「茶房 半兵衛 の お食事券」お取扱い始まりました

平素は、半兵衛麸をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。   この度、京都市のふるさ...

商品情報

期間限定「抹茶」の商品とカフェメニューのご案内

平素は、半兵衛麸をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。   本店近くの鴨川沿いも、...

お知らせ

伏見稲荷大社「稲荷祭(還幸祭)」参加のご紹介

平素は、半兵衛麸をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。   5月3日 伏見稲荷大社...

商品のご紹介

Product

京料理には欠かせない京麸、京ゆばはもちろん、
料亭でお使い頂いている細工なま麸や、お土産に適したもの、
季節のご進物など、幅広い種類の商品を取り揃えております。

なま麸
やき麸
ゆば

お召し上がり方

Recipe

伝統的なお召し上がり方からアレンジレシピまで、
さまざまなお料理でお楽しみください。

半兵衛麸のこだわり

健康・美容について

お麸は、体に良い食べ物として
江戸時代の書物にも
取り上げられる優秀な食材です。