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伝統の技と伝統を守り続けて330年。一つ一つ心を込めてつくる京麸を通して京都・日本の心 食文化を時代へと伝え つなげてまいります。 伝統の技と伝統を守り続けて330年。一つ一つ心を込めてつくる京麸を通して京都・日本の心 食文化を時代へと伝え つなげてまいります。

新着情報

News

お知らせ

9月・10月茶房「半兵衛」定休日について

いつもご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。 この度、半兵衛麸では、社会情勢の変化や 従業員...

お知らせ

新型コロナウイルス感染拡大予防ガイドライン推進宣言事業所について

いつもご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。   半兵衛麸では、新型コロナウイルス...

お知らせ

ふふふあんの営業について

いつもお引き立てありがとうございます。 新型コロナウイルス感染拡大防止等を受け、 お客様と従業員の健康...

お知らせ

祇園祭期間中の催し開催中止のお知らせ

毎年、半兵衛麸では、事業本部が山鉾町近くにあることから 宵々山(15日)、宵山(16日)の2日間、事業本部前...

商品のご紹介

Product

京料理には欠かせない京麸、京ゆばはもちろん、
料亭でお使い頂いている細工なま麸や、お土産に適したもの、
季節のご進物など、幅広い種類の商品を取り揃えております。

なま麸
やき麸
ゆば
精進生麸
お菓子
調味料
ふふふあん

半兵衛麸のこだわり

健康・美容について

お麸は、体に良い食べ物として
江戸時代の書物にも
取り上げられる優秀な食材です。