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伝統の技と伝統を守り続けて330年。一つ一つ心を込めてつくる京麸を通して京都・日本の心 食文化を時代へと伝え つなげてまいります。 伝統の技と伝統を守り続けて330年。一つ一つ心を込めてつくる京麸を通して京都・日本の心 食文化を時代へと伝え つなげてまいります。

新着情報

News

お知らせ

半兵衛麸本店の営業時間・定休日のご案内

いつもお引き立てありがとうございます。   新型コロナウイルス感染拡大による「蔓延防止等...

商品情報

季節限定商品のご紹介

5月5日は端午の節句。 お子様の健やかな成長を願ってお祝いしませんか? 端午の節句のお祝いに欠かせ...

商品情報

季節限定商品のご紹介

毎年5月限定で販売している麸まん抹茶。 半兵衛麸のお品の中でもファンが多い一品で、この時期を楽しみに ...

催事情報

4月・5月催事のご案内

5月の催事は、定番の商品に加えて、 この季節限定の「麸まん 抹茶」を販売いたします。 半兵...

商品のご紹介

Product

京料理には欠かせない京麸、京ゆばはもちろん、
料亭でお使い頂いている細工なま麸や、お土産に適したもの、
季節のご進物など、幅広い種類の商品を取り揃えております。

なま麸
やき麸
ゆば

お召し上がり方

Recipe

伝統的なお召し上がり方からアレンジレシピまで、
さまざまなお料理でお楽しみください。

半兵衛麸のこだわり

健康・美容について

お麸は、体に良い食べ物として
江戸時代の書物にも
取り上げられる優秀な食材です。