2019/11/04催事情報
12月の催事のご案内
2019/11/04お知らせ
ぐるたびコラボ企画「鶴清」×「半兵衛麸」
2019/09/18催事情報
10月の催事のご案内
2019/08/31催事情報
９月の催事のご案内
2019/08/25お知らせ
京都レストランサマースペシャルのご案内
2019/08/21メディア情報
ＭＢＳ毎日放送の『ミント！』で半兵衛麸の【せせらぎ】ご紹介いただきました。
2019/08/02お知らせ
半兵衛麸ホームページが新しくなりました！
陶器まつりのお知らせ
一覧
半兵衛麸は、今から３３０年前、宮中で料理人をしていた玉置半兵衛が京の町で麸屋を始めました。
精進料理や京料理に欠かすことのできない伝統食材「麸・ゆば」。「京麸」は、半兵衛麸の登録商標です。
2019/11/12
あんなぁよおぅききや
【あんなぁ よおぅききや】NO.05 ハッケヨーイ
2019/09/21
【あんなぁ よおぅききや】NO.04 草履
2019/09/14
【あんなぁ よおぅききや】NO.03 のれん
2019/09/01
半兵衛麩のこと
笹巻麸のはなし
なま麸
麸まんじゅう
季節の花麸
季節の細工麸
棒麸
玉麸
丁子麸
上人揚麸
あわ麸と茄子の甘みそ炒め
ごま麸とさつまいものグラタン
汲み上げゆばのオリーブオイルがけ
あわ麸のベーコン巻き
お麸は、体に良い食べ物として江戸時代の書物にも取り上げられる優秀な食材です。
美味しいお麸をお届けするためのこだわり。大切にしている想いをお伝えします。
半兵衛麸からの新しいお麸の楽しみ方のご提案です。
京都発祥の330年続く企業として、伝統文化を積極的に発信していきます。
「一期一会」の精神を大切に真心をこめた接客を心がけ、皆様のお越しをお待ちしております。
