京麸を始めとした麸にまつわるお話、半兵衛麸に代々伝わる人生について大切な事が記されたコラム、京都についてのお話や、麸に関連する行事のお話等、多岐に渡った内容の読み物を更新していきます。
2019/08/02
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京料理と水