半兵衛麸

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INTERVIEW
社員紹介

製造スタッフ 34年目 井上 博史

早いもので入社してから33年目になりました。
創業330年からすれば、まだ1割しか経っていませんが、今までに多くの方に支えていただいて現在があると感謝しています。
自分が得たものを新しく入社した方に伝える。
そして感謝の気持ちを忘れずに、半兵衛麸の商品の価値や魅力を皆様に知っていただきたいというのが私たちの思いです。
私たちが作った商品で皆様の食卓を変えたいという大きな夢です。

半兵衛麸の魅力は若い社員も多いですが、
先代から受け継いだ守らなければいけないことは変えない。
そしてその時代に合った商品作りをしています。
麸を知らない若年者の方も多く、より麸を知っていただこうと、食育授業も行っています。
麸の原材料を実際に触って感じてもらい、どのような思いで製造しているのか?
麸を身近な食材として感じていただけるよう、現場の者からお伝えしております。
食育授業だけでなく環境活動として、工場からでる産業廃棄物に関する取り組み等、企業CSRの講演にも行きます。

当社では、40年ほど前から毎年、社員同士の親睦を深め英気を養うために、
永年勤続表彰として海外(ハワイ)旅行を実施しています。
現地ではゴルフやショッピングなど、個人の嗜好に合わせてオプショナルツアーにも参加できる満足度の高い行事です。
私も4回行っていますが、普段とは一味違った社員同士のコミュニケーションを取ることができ、他部署社員とも絆をさらに深める旅となりました。

求職者の方へのメッセージ

麸の製造経験のある方はほとんどおられません。全く未経験の方も本人のやる気次第で任される作業も増えるので、頑張っている方がたくさんおられます。最初は簡単な作業からスタート。ゆくゆくは特殊な細工麸の製造などの技術者になれるように私たちと一緒に頑張りましょう。