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所蔵品:江戸時代の茶会記

所蔵品

1階の展示室では、天保年間の茶会記などの古い文献や書画、麸づくりの道具、受領賞脾などをご覧頂けます。
京麸を通して、京都・日本の食文化や歴史を感じて頂ければ幸いです。