| 笹巻麸 |
5个装 1050日元(含税) |
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用水面筋包上稍微甜的豆沙馅、在用湿的小竹叶卷上。
口感润滑、还可以享受小竹叶的香味儿。
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| 梅麸/うめ麸 |
336日元(含税) |
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吉祥物的「松竹梅」中的梅、作为给子孙繁荣和授予长寿圆满的花一直被日本人喜欢。
仿照了吉祥物梅花的水面筋、在京都的喜宴中是不可缺少的。作为炖菜和拼盘、蒸鸡蛋羹、清汤的配料等使用。
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| 小米麸/あわ麸 |
130g 420日元(含税)/230g 630日元(含税) |
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在水面筋的原料中混合小米粒。呈粒状的、快乐的食用感觉和朴素的味道是很有魅力的。
和什么样的素材放到一起都很合适、酱烤串豆腐、拼盘、火锅等广泛地被使用。
有冷冻组盒 |
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| 艾蒿麸/よもぎ麸 |
130g 420日元(含税)/230g 630日元(含税) |
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在水面筋的原料中、把清爽的散发香味的天然艾蒿揉搓进去。
与京都菜不可缺的白酱、黄豆面持有很好相配的柔嫩味道。有冷冻组盒。
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| 芝麻麸/ごま麸 |
130g 420日元(含税)/230g 630日元(含税) |
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在水面筋的原料中、把有香味的黑芝麻充分的揉搓进去。
在饭菜使用的话、芝麻的风味将成为菜的重点。有冻组盒
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扁平豆腐皮/
はんなり生平ゆば |
473日元(含税) |
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把国产优质的豆浆做成的豆腐皮折叠成三层。
直接放上芥末酱油、橙子汁等就可以食用。
还可以包上蔬菜和鱼之后、作为烧烤菜、蒸菜等使用。
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小卷豆腐皮/
はんなり生小巻ゆば |
473日元(含税) |
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把优质的豆浆做成的豆腐皮卷成容易吃的大小尺寸。
直接放上芥末酱油、橙子汁等就可以食用。
还可以用于清汤和煮菜。
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汲上豆腐皮/
はんなり汲み上げゆば |
441日元(含税) |
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是豆浆凝固之前汲上来的粘糊糊的豆腐皮。
在半兵衛麸总店的吃茶店也是很受欢迎的一种。可以享受光滑的口感和大豆的香味。
放上酱油、橙子汁、添上爱好的佐料后请用汤匙食用。
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| 京烤麸/京やき麸 |
315日元(含税) |
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半兵衛麸的烤麸、不要煮的稀烂、时间要适宜。细小的溜滑的食用感觉是一特色。
做菜的时候用水浸泡一下、用力挤后使用。
把烤得很硬的结实的烤麸切成容易吃的大小。在煮菜、拼盘等各种饭菜中广泛的使用。
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日本式牛肉火锅麸/
すきやき麸 |
315日元(含税) |
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半兵衛麸的烤麸、不要煮的稀烂、时间要适宜。细小的溜滑的食用感觉是一特色。
做菜的时候用水浸泡一下、用力挤后使用。
本品硬度,大小,适用于日本式牛肉火锅、鸡蛋汤等。
渗入配料的香味、味道持久。
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| 汤汁麸/おつゆ麸 |
315日元(含税) |
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半兵衛麸的烤麸、不要煮的稀烂、时间要适宜。细小的溜滑的食用感觉是一特色。
做菜的时候用水浸泡一下、用力挤后使用。
把烤得很细的烤麸切成小块、用于汤汁和酱汤。
是汤类的主要配料。
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| 粘糕麸/もち麸 |
315日元(含税) |
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半兵衛麸的烤麸、不要煮的稀烂、时间要适宜。细小的溜滑的食用感觉是一特色。
做菜的时候用水浸泡一下、用力挤后使用。
完全像粘糕一样的圆形、具有光滑的食用感觉的特色。
用于火锅、拼盘、汤类、点心中使用。
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| 京麸 小盒/京麸 小箱 |
630日元(含税) |
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本品的搀杂装是随手携带的礼物中最适合的礼物。
搀杂装里装着适用量的烤麸。作为酱汤和清汤、蒸鸡蛋羹和切面的配料等广泛地使用。
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京豆腐皮 小盒/
京ゆば 小箱 |
840日元(含税) |
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适合于清汤和煮菜、酱汤和鸡蛋汤使用。是作为礼物最适合的搀杂装。
对于想吃很多种类的人是一个很好的推荐。
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小卷豆腐皮/
お好みゆば 小巻 |
578日元(含税) |
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是把大豆风味紧紧地浓缩了的干燥豆腐皮。
在使用于煮菜和拼盘时候、请用水浸泡后使用。
把扁平的豆腐皮轻轻地卷成筒状。适用于煮菜和汤类、油炸等。
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万年结豆腐皮/
お好みゆば 千代結び |
578日元(含税) |
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是把大豆风味紧紧地浓缩了的干燥豆腐皮。
在使用于煮菜和拼盘时候、请用水浸泡后使用
是非常可爱的万年结豆腐皮。是装饰喜庆汤类、拼盘的贵重宝物。
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